Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını tehdit edebilecek gıda ürünleri üzerinde denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bu bağlamda, yaklaşık iki ay önce Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi şirketlerinden Şenpiliç’in tesislerinde denetim gerçekleştirildi.
İNSAN SAĞLIĞINA ZARARLI BAKTERİ TESPİT EDİLDİ
Denetimlerin sonucunda, ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ markalı ürünlerde insan sağlığına zarar verebilecek ‘L monocytogenes’ bakterisi tespit edilmiştir. İlgili işletmeye 210 bin 622 TL cezai işlem uygulanarak yasal süreç başlatılmıştır. Ayrıca, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu ürünü piyasadan toplatıp imha edilmesi kararı almıştır ve toplatılan ürünlerin imha işlemlerinin gerçekleştirildiği bilgisi alınmıştır.
ÜRÜNÜN TOPLATILMASINA İLİŞKİN GÖNDERİLEN YAZI
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ürünün toplatılmasına dair diğer illere gönderdiği yazıda,
“Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, ilimiz Soğucak Mahallesi 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT: 10/03/2025, – Parti No: 204125 Onay Numarası: 54-0160) ürününden numune alınmış olup, yapılan analiz sonucunda, ürünün ‘L. monocytogenes’ içermesi nedeniyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir. Bu durum doğrultusunda üretici işletmeye yasal işlem yapılmıştır. Söz konusu ürünün toplatılması için firmaya tanınan yasal süre sona ermiştir. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince, bu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir. İl Müdürlüğümüz, yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanılması halinde gerekli işlemlerin başlatılmasını ve Müdürlüğümüze bilgi verilmesini arz eder” ifadelerine yer verildi.
(İHA)
