Bursa’nın İznik ilçesine bağlı Derbent Köyü’nde ortaya çıkan başarı hikayesi, uluslararası ölçekte ilgi topladı. Genç girişimci Balca Alper Picht tarafından kurulan “House of Hunny” markası, 2025 Londra Uluslararası Bal Yarışması’nda iki farklı kategoride altın madalya kazandı.
Derbent köyünde tamamen doğayla uyum içinde sınırlı miktarlarda üretilen bal, hem kalitesi hem de görsel sunumuyla dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. House of Hunny markası, geleneksel arıcılık yöntemlerini modern estetik ile birleştirerek Anadolu’nun zengin bal üretim kültürünü dünya sahnesine taşıyor. Picht’in ailesine ait çiftlikte üretilen 2024 yılı meşe balı, yarışmada hem Tat ve Kalite hem de Tasarım ve Ambalaj kategorilerinde en yüksek ödüle layık görüldü.
Uluslararası jüri üyelerini etkilemeyi başaran House of Hunny, yalnızca bir gıda markası olmanın ötesinde, doğaya saygılı üretimin, kadın emeğinin ve sürdürülebilirliğin sembolü haline geldi. Altın madalyalı balın mimarı Balca Alper Picht, başarıyla ilgili yaptığı açıklamada şöyle dedi: “Bu başarı yalnızca benim değil, toprağın, arıların ve bu topraklarda üreten kadınların başarısıdır. Derbent’ten Londra’ya uzanan bu yolculukta, doğallığın ne kadar kıymetli olduğunu bir kez daha gördük.”
