Zirai Üretim İşletmesi Tarımsal Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü’nde yeni bir eğitim programı düzenlendi. Eğitime, 53 ilden gelerek Ulusal Kalıntı İzleme Programı (UKİP) kapsamında faaliyet yürüten 57 veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat ve su ürünleri mühendisinin katıldığı belirtildi. İki gün sürecek olan eğitim programının detayları paylaşıldı.
UKİP çerçevesinde alınan numunelerin Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi’ne (GGBS) kaydedildiği ve bu numunelerin analiz sonuçlarının sistem üzerinden takip edildiği duyuruldu. Eğitim sırasında, numune alma görevini üstlenen personele mevzuat bilgisi, numune alma yöntemleri ve GGBS’nin kullanımı gibi konularda kapsamlı bilgiler verileceği ifade edildi.
Söz konusu izleme planı çerçevesinde alınan örneklerin sonuçlarının, ilgili Bakanlığın Kodeks Dairesi tarafından değerlendirilmekte olduğu ve bu süreçte Numune Alma Planı ile İl Numune Alma Planlarına referans oluşturduğu aktarıldı.
“TOPLUM TARAFINDAN TÜKETİLİYOR, SAĞLIKLI OLMALI”
Eğitim programına katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, gıda güvenliğinin Bakanlık tarafından çok önemsenen bir konu olduğunu vurgulayarak, “Canlı Hayvanlar ve Hayvansal Ürünlerde Belirli Maddeler ile Bunların Kalıntılarının İzlenmesine Dair Yönetmelik, 17 Aralık 2011 tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Bu yönetmeliğin temel amacı, gıda güvenilirliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumaktır. Hangi gıda maddesi olursa olsun, toplum tarafından tüketildiğini bilerek bu iş üzerine titizlikle eğilmeliyiz” dedi.
(İHA)
