Yumurta, ekonomik protein kaynağı olarak ön plana çıkmasına rağmen son dönemde artan fiyatları ile dikkat çekiyor. Sadece birkaç ayda fiyatların iki katına çıkmasıyla birlikte sektör temsilcileri, bu yükselişin geçici olduğunu ifade ediyor.
NTV’de yer alan bir haberde, bir esnaf, “10 gün önce yumurtanın tanesi 6 liraydı, şimdi 8 liraya satılıyor” diye belirtti.
FİYATI 14 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR
Yumurta fiyatları, ürünlerin türüne göre değişiklik göstermekte. Organik, taze veya daha önce bekletileni ayırt etmeksizin, fiyat artışı hepsini kapsıyor. Pazar yerlerinde yumurtanın tanesi en düşük 8 liradan satışa sunulurken, bazı marketlerde bu rakam 6,5 liraya gerileyebiliyor. Ancak türüne bağlı olarak fiyatlar 14 liraya kadar yükselebiliyor.
Pazarda alışveriş yapan bir vatandaş “8 liraya aldım, geçen hafta 10 liraya satılıyordu, şimdi 12 lira.” derken, başka bir tüketici ise “Eskisi ile kıyasladığımızda yarı yarıya daha az alabiliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun verilerine göre, yumurta fiyatları son dokuz ayda iki katına çıkmış durumda. Son bir ay içinde ise artış oranı yüzde 10’u buldu. Satıcılar, yumurtanın üreticiden yüksek fiyatta çıkarak tüketiciye ulaşana kadar ek maliyetlerle birlikte satışa sunulduğunu ifade ediyor.
“YUMURTANIN DEĞERİ BU DEĞİL BENCE, 5 LİRA OLMASI LAZIM EN FAZLA”
Bir esnaf, “Yem fiyatları yüksek olunca her şeye zam geliyor. Nakliye maliyetleri de artmış durumda. İstanbul’a Konya’dan bir arabanın gelmesi 40-50 bin lirayı buluyor. Yumurtanın değeri bu kadar değil, bence 5 lira olması gerekli.” şeklinde görüş bildirdi.
“BOŞ KARTON 1,5 LİRA”
Pazar esnafı, “Benim tezgahımın aylık kirası 25 bin lira, sigorta ile birlikte toplamda 33 bin lira. Poşetlere dikkat etme artık, boş karton bile 1,5 lira.” sözlerini sarf etti.
Kimi medya kaynaklarına göre, yumurta fiyatlarındaki artışın nedeni ihracat olduğu öne sürülse de sektör temsilcileri, yaklaşık 5 ay önce yaşanan kuş gribinin etkilerinin hala sürdüğünü belirtiyor. Bu durum, mevcut talebi karşılayacak kadar üretim yapılamamasına yol açmakta. Fiyatların en erken 2 hafta içerisinde düşebileceği ifade ediliyor.
