Sebze fiyatlarındaki artış, üreticilere önemli kazançlar sağladı. 2025 yılı Ocak ayına ait ‘Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’ (Tarım-ÜFE) verilerine göre, üretici fiyatları yıllık bazda yüzde 35,54 oranında artış gösterirken, aylık artış ise yüzde 2,74 olarak belirlendi. Yıllık değişim açısından en yüksek artış, yüzde 160,40 ile turunçgiller grubunda meydana gelirken, aylık değişimde ise tropikal ve subtropikal meyveler yüzde 29,64 ile öne çıktı.
Sebze, kavun-karpuz, kök ve yumrular, yıllık bazda üretici enflasyonunu yüzde 38,59 düzeyine çıkarmıştır. Kış aylarında tüketilen sebze fiyatları, yüzde 35,54 olan Tarım-ÜFE ortalamasının üzerinde bir artış sergilerken, bazı ürünlerde çiftçilerin yüzü gülmektedir.
KIRMIZI LAHANA, BROKOLİ, KIRMIZI TURP YÜZDE 200 ÜZERİNDE ARTTI
TÜİK verilerine göre, 2024 ile 2025 Ocak ayları arasında sebzeler içinde en fazla fiyat artışını gösteren ürün, yüzde 289’luk yükselişle tanesi 7,64 liradan 29,78 liraya çıkan kırmızı lahana oldu. Bu sezon kara lahana üreten çiftçiler, memnuniyet duydu. Kırmızı turp, üretici fiyatı yüzde 227 artarak 4,61 liradan 15,09 liraya ulaştı ve brokoli ise yüzde 200 artışla tanesi 18,36 liradan 45,14 liraya fırladı. Brokoli, 2024’ün Ekim ayında en yüksek fiyatını gördükten sonra bu yılın Ocak ayında 34,07 liraya geriledi ve üreticileri için kazançlı bir dönem sundu.
Taze fasulye ve beyaz lahana fiyatları da yüzde 100’ün üzerinde artış gösterdi. Beyaz lahana tanesi 5,81 liradan yüzde 115 artışla 12,48 liraya yükselirken, taze fasulyenin kilogramı 29,06 liradan yüzde 103 artışla 59,27 liraya ulaştı. Ayrıca, sivri biberin kilosunun üretici çıkış fiyatı da yüzde 100 artarak 52,27 lira oldu.
Karnabahar yüzde 98 artışla 26,58 liraya, pırasa yüzde 88,4 oranında yükselerek 23,17 liraya, patlıcan ise yüzde 78 artarak 37,30 liraya, taze soğan yüzde 71,5 artışla 40,20 liraya, ıspanak 16,24 liradan 24,55 liraya (yüzde 51), havuç 7,62 liradan 11,22 liraya (yüzde 47), kıvırcık marul 17,36 liradan 25,35 liraya (yüzde 46), salatalık (hıyar) 17,69 liradan 23,54 liraya (yüzde 33) ve domates 18,91 liradan 23,82 liraya (yüzde 26) ulaşarak önemli artışlar gösterdi. (İHA)
36 yıl boyunca mesaisine 1 saat erken başladı! Emekli olmaya hazırlanırken…
1 Nisan’dan itibaren başlıyor! Faturayı yüzde 25 azaltacak
