2 bin kişiye döner satmışlar
Kocaeli’nin Körfez ilçesinde meydana gelen tavuk döner skandalıyla ilgili önemli ayrıntılar gün yüzüne çıktı. Olayın ardından 648 kişi zehirlenmiş ve iş yerinin sahipleri tutuklanmıştı.
İşletmeci K.Y., ifadesinde, iş yerinin bayram boyunca kapalı olduğunu belirterek, “Biz kurallara titizlikle uyuyoruz. Son iki gün içinde yaklaşık 2 bin kişiye tavuk döner satışı gerçekleştirdik. Zehirlenme nedenini bilemiyorum. Bu, yetkililerin incelemeleri sonucunda netlik kazanacak. Tavuk bozuk olduğu takdirde, yapım aşamasında kendini belli eder. Biz zaten bozulmuş ürünleri satmıyoruz” şeklinde konuştu.
“Ben sektöre farklı bir tat ve lezzet getirdim”
Tutuklanan diğer işyeri sahibi E.T. ise ifade verirken dikkate değer sözler sarf etti.
Uzun yıllardır bu sektörde faaliyet gösterdiğini vurgulayan E.T., “Tüketim tarihlerine ve sağlık koşullarına son derece dikkat ederek satış yapıyoruz. Şimdiye dek böyle bir durumla karşılaşmadık. Ramazan ayında kapalıydık. Zehirlenen kişilerin uzun bir süre döner tüketmemiş olmasının, sağlık sorunlarına yol açmış olabileceğini düşünüyorum. Yıllardır sektördeyim; kimsenin sağlığıyla oynamadım. Benim Hatay usulü sosum, sektöre yeni bir tat ve lezzet kazandırdı. Eğer tavuk bozuk olsaydı, yapılış aşamasında bu durum kendini belli ederdi; tüm süreçte yer aldığım için bozulduğunu anlamam gerekirdi” dedi.
