Balık Avlama Sezonu Son Döneminde Kırlangıç ve Kalkan Bolluğu
1 Eylül’de başlayan balık avlama sezonu, 15 Nisan’da sona erecek. Sezonun bitişine yaklaşırken, tezgahlarda çeşitli balık türlerinin, özellikle de kalkan ve kırlangıçların yoğunluğu göze çarpıyor. Balıkçılar, yaklaşık kırk yıl boyunca böyle bir bolluk yaşamadıklarını ifade ediyor.
Balıkçı Süleyman Çakır’dan Açıklamalar
Balıkçı Süleyman Çakır, yaklaşık 40 yıldır balıkçılık yaptığını belirterek, bu sezon kırlangıç balığının şaşırtıcı bir şekilde bol avlandığını dile getirdi. Çakır, konu hakkında şu ifadeleri kullandı:
“Bu sene kırlangıç çok bol çıktı. Kalkan’da 15-20 gün daha fazla avlanabiliriz, ardından havyarını dökedip gider. Şu ana kadar kalkan ve kırlangıcı bir arada hiç bu kadar bol görmemiştim. Otuz kırk yıldır bu sektördeyim; bu sezon gibi kırlangıç hiç çıkmadı. Daha önce kilosunu 1.500 TL’ye satıyorduk, şu anda fiyat 500-600 TL’ye düştü. Geçtiğimiz yıllarda avlanma genellikle Araklı, Akçaabat ve Sürmene açıklarında gerçekleşiyor. Kırlangıcın kafa kısmından çorba yapılırken, geri kalanıyla buğulama hazırlanıyor. Devamında ise hamsi bulmak zor, istavrit ve hava koşulları iyi olursa mezgit geçiyor. Şu an tezgahlarda kalkan, kırlangıç, çupra, levrek ve somon bulunuyor.”
İHA
