Beypazarı'nda yetiştirilen ve normal havuca göre daha erken hasat edilen "baby havuç", restoranların ve gurme marketlerin tercih ettiği ürünler arasına girdi. Üretici Durmuş Erdoğan, havucun 150 dönümlük alanında bu ürüne de yer verdiklerini söyledi.

Beypazarı'nda yaklaşık 500 dönümlük alanda farklı sebze çeşitleri yetiştiren Durmuş Erdoğan, bu alanın yaklaşık 150 dönümünü havuca ayırıyor. Bu alanın bir bölümünde, halk arasında baby ya da mini havuç olarak bilinen ürün yetiştiriliyor. Gelişen teknoloji ve tohum çeşitliliği sayesinde yılın 12 ayına yayılan üretimde, baby havuç anlaşmalı firmalara ulaştırılıyor.