Bursa’da yer alan Değirmen Park Sosyal Tesisleri, sunduğu pizza usulü Değirmen Pide ile gençlerin gözdesi hâline geldi. Lezzeti ve sunumuyla dikkat çeken bu özel pide, başka şehirlerden gelen misafirlerin de ilgisini çekiyor. Tesiste, odun ateşinde pişirilen güveçte kaşarlı köfte ve kuzu güveç gibi alternatif lezzetler de menüye dahil edilerek tam not alıyor.
Bursa’da 20. yüzyılın başlarında faaliyet gösteren su değirmeni, zamanla azalan su kaynakları ve değişen alışveriş alışkanlıkları sebebiyle kullanılmamaya başladı. Osmangazi Belediyesi tarafından yeniden restore edilen bu değerli yapı, 2013 yılında halkın hizmetine sunuldu.
Geleneksel mimari ve Malzeme özelliklerini koruyarak inşa edilen değirmen, restoran işleviyle birlikte 10 bin metrekarelik Değirmen Park Sosyal Tesisleri alanında 12 yıldan beri Bursa halkına hizmet veriyor.
Yemyeşil doğası ve sunduğu dinlenme, yeme ve içme imkânlarıyla dikkat çeken tesis, herkesin damak lezzetine hitap ediyor. Özellikle, görünümüyle pizzaya benzeyen ancak tadıyla farklı bir deneyim sunan Değirmen Pide, buraya gelenlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer alıyor. Değirmen Park Sosyal Tesisleri Birim Sorumlusu Altan Şatana, “Yaklaşık 15 senedir aralıksız olarak sadece Bursalılara değil, Türkiye’nin farklı kentlerinden de insanları ağırlamaktayız. En popüler ürünlerimizden Değirmen Pide çok tüketiliyor. Yeni kuşaklar, bilindiği gibi biraz pizzaya daha meraklı olduğu için onlara hitap etmesi için böyle bir ürün ortaya koyduk. Sadece Bursalılar değil, onun tadını merak edip şehir dışından bile gelenler oluyor. Çünkü odun ateşinde içerisindeki bize has sos, mantar ve kaşarın birleşimiyle herkes tarafından büyük beğeni kazandı” sözlerini dile getirdi.
Değirmen Park’ta sadece pide değil, odun ateşinde pişirilen güveçte kaşarlı köfte ve kuzu güvecin de misafirlerden tam not aldığını belirten Şatana, “Vejetaryen müşterilerimiz için ise, ıspanaklı ve patlıcanlı pidelerimiz de mevcuttur. Pidenin haricinde misafirlerimizin talebi üzerine güveçte kaşarlı köfte ve kuzu güveç servisimize de başladık. Biz haftanın 7 günü 09.30 ile 23.00 saatleri arasında hizmet veriyoruz” ifadelerini kullandı.
