Bursa, geleneksel zengin mutfak kültürünü uluslararası arenada tanıtmak için bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilen Uluslararası Gastronomi Festivali’nde, topraktan tabağa uzanan çeşitli lezzetleri sunan şefler, festivale katkı sağlayan paydaşlarla gala gecesinde bir araya geldi.
Etkinlik, yerel ve uluslararası mutfakların bir araya gelmesiyle gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim sundu. Katılımcılar, Bursa’nın yerel tatlarını keşfederken, şeflerin usta ellerinden çıkan özgün yemeklerle buluştular.
Festivale katılan şeflerden biri, “Bu festival, Bursa’nın mutfağını dünyaya tanıtmak için büyük bir fırsat sunuyor. Yıllardır süregelen geleneklerimizi tanıtmak, yeni nesillere aktarmak bizim için çok önemli” şeklinde açıklamada bulundu.
Gala gecesinde ayrıca, festivalin paydaşları da gastronominin önemine vurgu yaparak, “Bursa’nın mutfak kültürü, sadece yemeklerden ibaret değil; aynı zamanda tarihi ve kültürel bir miras” ifadesini kullandı.
Uluslararası Gastronomi Festivali, yalnızca bir yiyecek etkinliği olmanın ötesine geçerek, dostluk ve kültürel etkileşimi ön plana çıkartıyor. Bu yaklaşım, katılımcılara yeni bağlantılar kurma fırsatı sunarak, gastronomi dünyasında daha derin bir birliktelik oluşturmayı hedefliyor.
The post Bursa’da ‘Tescilden Tabağa’ dostlukla taçlandı appeared first on Olay Gazetesi Bursa.
