Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl dördüncüsünü gerçekleştirdiği Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, her yaştan katılımcının Bursa lezzetlerini deneyimlemesine olanak tanırken, unutulmaz anlar yaşatmaya devam ediyor. Atölyelerde eğlenen çocukları ziyaret eden Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, minik şeflerin hünerlerini alkışladı.
Bursa’nın zengin gastronomi ve mutfak kültürü, Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl ‘Rota Yeniden Oluşturuluyor’ temasıyla organize ettiği 4. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali’nde yeniden gözler önüne serildi. Yurt içinden ve yurt dışından binlerce lezzet meraklısının katıldığı festival, Merinos Parkı’nda her yaş grubuna hitap eden etkinliklerle dolup taşıyor. Gastronomi alanında uzmanların yoğun katılım gösterdiği organizasyonda, aileler eğlenceli vakit geçirmenin yanı sıra farklı lezzetlerle de tanışma fırsatı buluyor.
Yerel lezzetlere yoğun ilgi
Bursa’nın cantık, tahinli pide, cevizli lokum, Gedelek turşusu ve süt helvası gibi yerel tatları üzerine düzenlenen atölyeler, ziyaretçilerin ilgisini çekti. Kadın kooperatiflerinin etkili bir şekilde yer aldığı bu atölyelerde, ustalar yerel lezzetleri yeniden yorumladı. Ayrıca, Moldova, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Ukrayna’dan gelen misafirlere, yöresel tatlarını tanıttıkları lezzet atölyeleri düzenlendi. Alternatif Sahne’de Grup Rh+’nin muhteşem performansı, çeşitli yarışmalar, film gösterimleri ve sürdürülebilirlik konulu etkinlikler de katılımcılara keyifli anlar yaşattı.
Çocuk şefler hünerlerini sergiledi
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ile birlikte festival alanını gezerken, usta şeflerle ve katılımcılarla yemek kültürü üzerine sıcak sohbetler gerçekleştirdi. Kadın kooperatiflerinin stantlarını ziyaret ederek yöresel ürünler hakkında bilgi alan Başkan Bozbey, çocukların sahnesine de uğrayarak minik şeflerin çalışmalarını dikkatle izledi. Oyun alanı, bilim gösterileri, masallar ve gölge oyunlarıyla dolu etkinlikler, çocuklara keyifli bir gün sundu. Minikler, kek yapımı ve süsleme atölyesindeki yeteneklerini Başkan Bozbey’e gösterme fırsatı buldu.
Geleceğin şefleriyle sohbet
Başkan Mustafa Bozbey, ‘Geleceğin şefleri’ hitabıyla çocuklarla sohbet etti ve onların projeleri için tebrik etti. Festivalin büyük bir katılım ve coşkuyla sürdüğünü dile getiren Bozbey, etkinliğin her yaş grubuna hitap ettiğini belirterek, “Ülkemizin geleceği olan çocuklarımız, hem eğleniyor hem de Bursa’nın gastronomi kültürünü yakından öğrenme fırsatı buluyor” ifadelerini kullandı.
