Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, eylül ayından itibaren aralıklarla yağan yağışlar ve son dönemdeki ılık hava koşulları, dağlarda mantar bolluğuna yol açtı. Özellikle Madra Dağı’nda, bu durum melki mantarının çok sayıda çıkmasına neden oldu.
100 TL’YE KADAR DÜŞTÜ
Madra Dağı’ndan toplanan melki mantarı, kırsal alanda yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı haline geldi. İlk günlerde kilosu 400 TL’ye kadar çıkan mantarın fiyatı, üretim artışı ile birlikte 100 TL’ye kadar düşüş gösterdi. Melki mantarı, birçok kişiye gelir sağlarken, ilçe merkezinde yaşayanlar da bu mantardan faydalandı.
Pazara melki getiren 42 yaşındaki Rafet Gedik, “Biz bunları Madra’dan topladık. Havalar yağışlı gidince bol bol melki çıktı. Melki bizlere kaynağı oldu. Meramızda bol olan bir şey” şeklinde konuştu.
YAĞMUR YAĞINCA BOLLUK OLDU
Memur emeklisi Mehmet Yiğitaslan da, “Bu günlerde pazarda bol bol bu melkileri görüyoruz. Havaların yağışlı gitmesi sıcaklıkların da mantarın üremesi için normal olması bunların çoğalmasına neden oldu. Severek yiyoruz” ifadesinde bulundu.
64 yaşındaki satıcı Kazım Çakır ise, “Bu aylarda rahmetlerimiz bol oldu. Melkilerimiz de çıktı. Melki geçim kaynağı bizim. Satıyoruz. Harçlığımızı çıkarıyoruz” dedi. 67 yaşındaki satıcı Ali Yılmaz da, “Havalar yağışlı, güzel oldu. Bol bol mantar satıyoruz. Harçlığımızı çıkarıyoruz. Bu mantar köylülere çok iyi geldi bu sene” şeklinde ekledi.
DAĞ KÖYLERİNDEN PAZARA GETİRİYORLAR
Veteriner Hekim Uğur Tarhal da, “Yağışlardan sonra bölgemizde özellikle dağ köylerinden bol bol melki toplayıp pazara getiriyorlar. Bizler de bir süreden beri melkileri alıyoruz. Çok da lezzetli. İlk başlarda az bulunduğu için fiyatları 400 liraydı. Fakat bu hafta kilosu 100 liraya kadar düştü. Ve güzel bir tat lezzet veriyor bizlere. Bütün herkesin bu melkileri alıp tatmalarını bekliyoruz” şeklinde değerlendirmede bulundu.
