Kentte 13 yıl boyunca gıda ticaretiyle uğraşan 35 yaşındaki Kamil Işık, 2007 yılında yine aynı yaştaki Aysel Işık ile evlendi.
Bu evliliklerinden 4 çocukları olan Işık çifti, 3 yıl önce kentin gürültülü ve yoğun yaşamından uzaklaşarak Çatak ilçesinin Övecik Mahallesi’ne taşındı.
Kente 120 kilometre mesafedeki Çatak ilçesi ile Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesi arasındaki Kato Dağı eteklerinde arıcılık yapmaya karar veren çift, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün arıcılık konusundaki eğitimlerine katılarak sertifika aldı.
Daha sonra Tarım ve Orman Bakanlığının Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı’na başvurup 30 kovan desteği alan çift, bu süreçte işlerini büyüterek kovan sayısını 350’ye çıkardı.
Yılda ortalama 2,5 ton bal hasadı yapan çift, ürünlerini kentte kahvaltı salonları işletenlere ve il dışından gelen siparişlere satıyor.
Şehrin yoğun temposundan uzaklaşarak doğayla iç içe zaman geçiren çift, çocuklarının da yardımıyla bu yıl üretilen balın hasadına başladı.
İşlerini büyüttükleri halde siparişlere yetişemeyen çift, kovan sayısını artırarak arıcılıkta daha etkili olmayı planlıyor.
“DEVLETİMİZDEN GÜZEL DESTEK ALDIK”
Aysel Işık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, üreticilerin devlet desteklerinin önemli olduğuna dikkat çekti.
Doğal koşullarda organik bal ürettiklerini belirten Işık, “Uzun bir süre şehirde yaşadık. Ardından mahallemize döndük. Devlet desteğiyle Kato Dağı eteklerinde arıcılık yapıyoruz. Bal hasadına başladık. Emeğimizin karşılığını alıyoruz. Katkısız ve şekersiz organik bal üretiyoruz. İşimizi severek yapıyoruz. Talep çok fazla. Balımızı alanlar memnun kalıyor, herkes çok beğeniyor. Güzel dönüşler alıyoruz. Siparişlere yetişebilmek için kovan sayısını artırmayı hedefliyoruz.” dedi.
İşlerini büyütmeleri açısından yoğun talep aldıklarını ifade eden Işık, şu şekilde devam etti:
“Devletimizden güzel destek aldık. Çok memnunuz. Bu yıl 2,5 ton bal elde etmeyi düşünüyoruz. Arılar çocuklarımın da ilgisini çekiyor. Onların bu mesleği öğrenmelerini sağlamaya çalışıyoruz. Arıların bakımını birlikte yapıyoruz. Şehir hayatını bırakmanın pişmanlığını yaşamıyoruz. Buranın havası çok güzel. Doğal bir ortamda çocuklarımızı büyütüyoruz. Şehir dışından, kahvaltı salonlarından, tanıdıklarımızdan hasat başlamadan sipariş alıyoruz. Siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz.”
“BU YIL YÜKSEK BİR VERİM ALMAYI BEKLİYORUZ”
Devletten aldığı destekle arıcılık yapmaya başlamanın mutluluğunu yaşayan Kamil Işık, bu yılın ilk hasadını eşi ve çocuklarıyla yaptığını belirtti.
Kentin gürültülü ve yoğun yaşamından uzaklaşıp baba mesleği arıcılığa başladıklarını dile getiren Işık, şöyle konuştu:
“Devlet desteğiyle arıcılığa başladık. Kovan sayısını artırdık. Bal hasadı mesaimiz başladı. Siparişlerimiz var. Bu yıl yüksek bir verim almayı bekliyoruz. Doğal bir ortamda yaşamanın, üretim yapmanın, şehrin gürültüsünden kurtulmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Eşim ve çocuklarımla arıların bakımını yapıyoruz. Çocuklarımın bu mesleği öğrenmelerini istiyorum. Elde ettiğimiz gelirle geçimimizi sağlıyor, çocuklarımızı okutuyoruz. Bize bu imkanı veren devletimizden Allah razı olsun.”
“ARICILIĞI ANNE VE BABAMDAN ÖĞRENİYORUM”
Anne ve babasına yardımcı olan 13 yaşındaki Kenan Işık, “Annem, babam ve kardeşlerimle arılara bakıyoruz. Hasadımız başladı. Elde ettiğimiz balı satıyoruz. Arıcılığı anne ve babamdan öğreniyorum. Güzel zaman geçiriyoruz.” şeklinde konuştu.
6 yaşındaki Asima Işık ise, “Kardeşlerimle maske takarak arıların içine giriyoruz. Anneme, babamıza yardım ediyoruz. Arıları seviyoruz. Bize zarar vermiyorlar. Peteklere dokunuyoruz. Bal yemeyi çok seviyorum.” ifadeleriyle düşüncelerini paylaştı.
