Sakarya’nın Pamukova ilçesinde gerçekleştirilen bir operasyonda, kaçak ve sağlıksız gıda üretimi yapan bir işletme gündeme geldi. Ele geçirilen 5 ton sahte kaşar peyniri ile piyasa değeri 1,5 milyon TL oranında bir kayıptan söz ediliyor. İşletmeye, yapılan denetimler sonucunda ciddi bir para cezası kesildi. Olayın detayları, hayretle karşılandı.
Sakarya İl Jandarma Komutanlığı İstihbarat Şube Müdürlüğü ile birlikte çalışan Pamukova İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri, aldıkları bir ihbar sonrası harekete geçti. Pamukova’nın Teşvikiye Mahallesi’nde faaliyet gösteren işletmede usulsüz peynir üretimi yapıldığı bilgisi edinildi. Teknik ve fiziki takipler neticesinde, işletmenin faaliyetlerini saklamak için çarpıcı önlemler aldığı saptandı.
CAMLAR KARARTILDI GECE ÇALIŞILDI
Gözlemler doğrultusunda, işletmenin camlarının içeriden tamamen kapatıldığı, personel ve malzeme giriş-çıkışlarının genellikle gece saatlerinde yapıldığı, ayrıca araçların doğrudan kapıya yanaştırılıp dışarıdan fark edilmemesi için çevreye park edilmediği belirlendi.
13 Mayıs tarihinde, Pamukova Cumhuriyet Savcılığı koordinesinde yapılan operasyonda, jandarma ve Tarım İl Müdürlüğü ekipleri işletmeye baskın düzenledi. Aramalar sonucunda piyasa değeri yaklaşık 1 milyon 500 bin TL olan 5 ton sahte kaşar peyniri ele geçirildi.
SÜT YOK, TARİHİ GEÇMİŞ ÜRÜN VAR
Yapılan incelemelerde, söz konusu peynirlerin üretiminde süt kullanılmadığı, bunun yerine piyasada son kullanma tarihi geçmiş ya da geçmekte olan peynirlerin toplandığı ve tekrar işlendiği belirlendi. Hijyen kurallarının tamamen göz ardı edildiği bu üretim sürecinin insan sağlığına büyük tehdit oluşturduğu ifade edildi.
PARA CEZASI KESİLDİ
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, onaysız üretim gerçekleştiren işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası uygulandı. Ele geçirilen tüm sahte peynirlerin, imha edileceği açıklandı.
İÇİNDEN ELDİVEN ÇIKTI
İşletmeyle ilgili geçmişte yapılan bir ihbar, olayı daha da çarpıcı hale getirdi. Mart 2025’te, Alo 174 Gıda Hattı aracılığıyla yapılan şikayette, bir şarküteriden satın alınan kaşar peynirinin içinden bir eldiven çıktığı belirtildi. Yapılan laboratuvar analizleri, söz konusu peynirin de aynı işletme tarafından üretildiğini ortaya çıkardı.
Şüpheli işletmecinin geçmişteki benzer gıda suçlarından çok sayıda kaydı bulunduğu öğrenilirken, kendisine daha önce kesilen para cezalarının, mal varlığı kaydı bulunmadığı gerekçesiyle tahsil edilemediği bilgisi edinildi.
