Akdeniz-DASH Nörodejeneratif Gecikme Diyeti, kısaca MIND diyeti, Alzheimer hastalığına yakalanma riskini %53 oranında azalttığına dair dikkat çekici bulgularla öne çıkıyor. Chicago’daki bir tıp merkezinden Dr. Martha Clare Morris ve ekibi tarafından geliştirilen bu diyet, Akdeniz ve DASH diyetlerinin en etkili yönlerini birleştiriyor.
4,5 YIL HASTALAR TAKİP EDİLDİ
2015 yılında The Journal of the Alzheimer’s Association dergisinde yayımlanan araştırma, MIND diyetine bağlı kalan bireylerin, bu dieti takip etmeyenlere göre Alzheimer riskinde belirgin bir azalma yaşadığını ortaya koydu. Ortalama 4,5 yıl süren takip döneminde, MIND diyetinin orta düzeyde uygulanmasının bile bilişsel gerilemeyi yavaşlatmada etkili olduğu vurgulandı.
MIND DİYETİ NEDİR VE NELER İÇERİR?
MIND diyeti, beyin sağlığını koruyan anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip besinleri ön planda tutmaktadır. Bu diyette öne çıkan gıdalar arasında yapraklı yeşil sebzeler, meyveler (özellikle orman meyveleri), tam tahıllar, fasulye, kuruyemişler, haftada birkaç kez balık tüketimi ve zeytinyağı bulunmaktadır.
Bu diyet aynı zamanda, kırmızı et, tatlılar, peynir, tereyağı/margarin ve fast food gibi işlenmiş gıdaları önemli ölçüde sınırlandırmaktadır. Akdeniz diyetinden farklı olarak, MIND diyeti sebzeler konusunda daha geniş bir seçenek sunarken, peynir tüketiminde daha az hoşgörü gösteriyor.
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR
Yapılan araştırmalar, MIND diyetinin yalnızca Alzheimer riskini azaltmakla kalmadığını, aynı zamanda yaşla birlikte gerçekleşen bilişsel gerilemeyi de yavaşlattığını göstermektedir. Yaklaşık beş yıllık sürede elde edilen veriler, bu diyete sadık kalan bireylerde bilişsel yeteneklerin korunmasında önemli bir iyileşme sağlandığını ortaya koymuşlardır. Bilim insanları, bu ilk bulguları “bir umut ışığı” olarak değerlendiriyor ve daha kapsamlı araştırmalar için çalışmalarına devam ediyor.
BESLENME İLE ALZHEİMER’I ÖNLEMEK MÜMKÜN MÜ?
Yaş ilerledikçe beslenmenin beyin sağlığı üzerindeki etkisi giderek daha fazla ilgi çekiyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bilişsel faydaları olduğu yönünde artan kanıtlar, MIND diyeti gibi özel beslenme modellerinin Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı güçlü bir koruma mekanizması sunabileceğini göstermektedir. Ancak uzmanlar, bu diyetin faydalarının kesinleşmesi için uzun vadeli ve kapsamlı çalışmaların gerekliliğini vurguluyorlar.
BEYİN SAĞLIĞINIZ İÇİN ADIM ATIN
Alzheimer hastalığına karşı koruma sağlayacak kesin bir çözüm henüz mevcut değil. Ancak MIND diyeti gibi bilimsel verilere dayanan yaklaşımlar umut verici bir gelecek sunuyor. Sebze ağırlıklı, işlenmiş gıdalardan kaçınan bir beslenme tarzıyla hem genel sağlığınızı hem de bilişsel işlevlerinizi destekleme şansınız var. Bugün diyetinize yeşillikler ve zeytinyağı ekleyerek ilk adımı atmayı düşünebilirsiniz.
