Olay Gazetesi Yazarı Ahmet Emin Yılmaz, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Doç. Dr. Halisçelik’in dikkat çekici açıklamalarını köşesinde ele aldı.
Yılmaz, yazısında şu ifadeleri aktardı:
Acı bir gerçek, Ramazan geleneği içinde önemli bir yeri olan iftar sofrası artık geçmişteki gibi çeşitli hazırlanamıyor. Birçok evde, sofranın kurulmasının önüne geçmek adına sahura bile kalkılmıyor.
Oysa…
İftar sofralarının, hem dua buluşmasına olan katkısı hem de vücudun ihtiyaç duyduğu besin takviyelerinin alınmasına olanak sağlaması nedeniyle önem taşıdığı biliniyor.
İşte bu durumu, Doç. Dr. Ergül Halisçelik detaylandırdı.
Türkiye ve Amerika‘nın çeşitli üniversitelerinde ekonomi dersleri vermekte olan, ekonomi politikalarıyla ilgili Hazine Müsteşarlığı’nda deneyim kazanan Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Doç. Dr. Halisçelik, durumu şu sözlerle özetledi:
“Türkiye’de iftar ve sahur sofraları, ekonomik kriz ile gölgelenmiş durumda. Tencereler kaynamıyor, sofralar boş kalıyor.”
Bu durumda…
Market ve pazar fiyatlarının, halkın algıladığı gerçek enflasyonu net bir şekilde ortaya koyduğunu belirterek şu noktaya vurgu yaptı:
“Her gün değişen etiketler, azalan alım gücü ve erişmesi güç hale gelen temel gıda ürünleri, Türkiye’yi derin bir gıda kriziyle baş başa bırakıyor.”
Ayrıca, şunları da ekliyor:
“Marketlerdeki fiyat etiketleri her gün değişirken, halkın sofrasındaki ürünler azalmış durumda. Düşük gelirli haneler, et ve süt ürünlerini geçtik, temel gıda maddelerine ulaşmada bile sorun yaşıyor.”
Ardından…
Yanlış tarım politikaları, plansız ithalat ve halkı göz ardı eden ekonomik kararlar bu duruma yol açtığını vurguluyor.
Sofradan…
Gıda enflasyonunu açıklamak için 3 örnek ürünle durumu ele alıyor:
“Dana kıyma 2023 yılında 150 lirayken, bugün yüzde 400 artışla 750 liraya yükseldi. 1 litre süt 2023’te 15 liraydı, şu an fiyatı yüzde 200 artarak 45 liraya ulaştı. 5 litrelik ayçiçeği yağı 2023’te 350 lirayken, şimdi yüzde 100 artışla 700 lira oldu.”
Düşük gelirli vatandaşların sık sık tercih ettiği semt pazarlarında bile, temel ürünlerde yüzde 200’ü aşan fiyat artışları gözlemleniyor.
Halisçelik’in tespiti ise şöyle:
“Mutfaktaki yangını vatandaş kendi imkanlarıyla söndürmeye çalışıyor.”
Ancak, vatandaş ne yapabilir ki?
Gelecekteki endişe: Gıdaya erişim sıkıntısı!
Üniversitelerde ekonomi dersi veren ve Hazine MüsteşarlığıBüyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Doç. Dr. Ergül Halisçelik, düşüncelerini Adana12 Punto haber sitesinde dile getiriyor.
Son yazısında…
İthalat sorunundan kuraklık etkilerine değinen Halisçelik, gelecekte gıdaya erişim konusundaki endişelerini paylaşıyor.
Kendisine şu soruyu soruyor:
“Tencereler kaynamıyorsa ve sofralar boşsa, ekonomik başarı hikâyeleri kimin için yazılıyor?”
Olay Gazetesi Yazarı Ahmet Emin Yılmaz’ın yazısının tamamı için tıklayın…
